メニューからお選びいただくのはもちろん、おまかせでもご注文いただけます。その日に八王子の市場で手に入れた貴重な魚や旬の魚、それまでに召し上がった品の他にご堪能いただきたいもの、お飲みの日本酒やワインとベストなベアリングのものなど、「今日ぜひ召し上がってもらいたい」一品をご提案いたします。
店長の独り言昨年より、仲間に入れてもらっているサッカーチームで、新しくユニ…
MORE
今日の独り言おはようございます。4時からw杯、第3戦、スペイン。勝てば、決勝ト…
MORE
2022年11月8日の18時ころから22時ころまで日本各地にて皆既月食を見ることができ…
MORE
今日の独り言おはようございます。十四代、純米吟醸、酒未来入手できました。昨…
MORE
こんにちは。暑いですね(´；ω；`)厨房は灼熱化してます。しかしながら コロナウ…
MORE
今日の独り言おはようございます。先日、馴染みの、お客さんから、包丁を頂きま…
MORE
こんにちは。毎日毎日暑いですね(;^_^A熱中症対策は万全に・・・・今日は我が家…
MORE
寿司屋として、お客様一人ひとりにあった料理をご提供することも大切にしています。そのためおまかせ注文のほか、食材のリクエストも承ります。お客様のご来店に合わせて八王子の市場で仕入れ、ご希望のネタをご用意いたします。